欲望の畑

暫く雨の降らない日々が続くも、野菜は順調に育つ。毎朝、水を欲しがる野菜に水やりし、きゅうり、なす、玉ねぎ、しそを採り、きざんでダシをつくり、白いご飯にのせ頂くのがに日課。あとは漬物や味噌汁、おひたしように。もう時期収穫のジャガイモでビシソワーズ、トマトをミキシングしてトマトジュースをつくり飲みほし、夏をのりきる。これらをし始めるとものすごく健康になった気になる。

この夏、裏の畑が空いたようなので、雑草防止も兼ね、半反ほど借りることにした。沢山つくり、人にあげたり、ストックしたり、ありあわせの野菜で毎日食したい。

庭師が例年のように挟みを入れ来て、行事の準備を終え、暑い夏を迎える。

 



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